WEGEN DEN ENTWICKLUNGEN, VERURSACHT DURCH DIE "PANDEMIE" SCHLIESSEN WIR DAS RESTAURANT VORÜBERGEHEND. AB MONTAG, DEN 22.06.20 ÜBERNEHMEN WIR DIE GASTRONOMIE IM CLUBHAUS DES TENNISCLUB BERNHAUSEN L SOUTERRAINERSTR.14 UND WÜRDEN UNS FREUEN SIE DORT TÄGLICH AB 17.00 BEI GLEICHBLEIBENDER QUALITÄT BEGRÜSSEN ZU DÜRFEN. DIE WOCHENGERICHTE UND STAMMKARTE ENTNEHMEN SIE BITTE DURCH RUNTERSCROLLEN DER "WOCHENKARTE DES TENNISCLUB" ODER DER ANGEFÜGTEN PDF DATEI

Rinderkraftbrühe
mit hausgemachter maultasche

Kleiner Salatteller von Grünem- und Kartoffelsalat

Gaisburger Marsch Terrine
nach klassischem Rezept mit handgeschabten Spätzle

Geklopftes Rinderfilet
nach Art des hauses, Ruccola und Hartkäsespäne

Maultasche geschmelzt oder geröstet
an Kartoffel-grünem Salat

Hausgemachte Spinat-Frischkäse-Täschle
an Salbeibutter mit Ziegenkäse

Käsespätzle mit Zwiebelschmelze
dazu Kartoffel-und Grünem Salat

Tagliatelle an Flusskrebsfleisch
mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

Gebratenes Zanderfilet
auf frischem Rahmkraut mit Rosmarinkartoffeln

Gaisburger Marsch Terrine
nach klassischem Rezept mit handgeschabten Spaetzle

Hausgemachte Maultaschen
mit Zwiebelschmaelze und Kartoffelsalat

Schweinemedaillons auf schwäbischen Alblinsen
dazu hausgemachte bubaspitzle

Filderstaedter Rostbraten
auf Filderkraut mit handgeschabten Spätzle, Maultäschle

Geschmorte Schweinsbaeckle
mit handgeschabten Spatzen

Schwäbisches Rahmgeschnetzeltes
mit Steinchampignons und handgeschabten Spatzen

Frische Kalbsleber
mit glasierten Zwiebeln Bratkartoffeln, Trollingersoessle

Filet vom Stauferrind
an Cognac-Pfeffersoessle mit Spatzen vom Brett

Steak vom argentinischen Rinderrücken 250 gr

Filet vom argentinischen Rind 250 gr

Koteletten vom Stauferico Schwein 400gr  

Chateaubriand vom argentinischen Rind 400gr  

• Mit Kraeuterbutter,
• Cafe de Paris,
• Pfeffersosse,
• gemüse vom Markt,
• Bratkartoffeln,
• Folienkartoffel mit Kraeterquark oder gemischter Salat

Filderstädter Früchtetoepfle
Frischer Obstsalat mit Joghurteis auf Roter Gruetze

2-erlei von der Schokolade

Kaiserschmarrn 

Kleine Käseauswahl
mit Feigensenf und Chutney

Pikanter Kartoffeleintopf

Wildgulasch an Haselnussspätzle, Preiselbeeren

DAS GIBT`S IMMER

Schinken-Käse-Toast (Variation)

Club-Sandwich (Putenbrust/Bacon/Tomate)

Fitness-Toast mit Avocado, Cherrytomaten und Pesto

Bunter Salatteller mit Putenbruststreifen

Wurstsalat nach Art des Hauses mit Brot oder Bratkartoffeln

"Maultaschensalat" ( bunter Salatteller mit gerösteten Maultaschen)

Beilagensalat

Fleischküchle mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Gefüllte Pfannenkuchen mit Frühlingsgemüse

Spaghetti Bolognese

Spaghetti in Gorgonzola-Birnesauce

Hausgemachte Maultaschen an Kartoffelsalat

"Asiateller TCB" (Asiagemüse an Reis mit Putenbruststreifen oder veget.)

Rahmgeschnetzeltes an Spätzle

Paniertes Schnitzel "Wiener Art" mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Arg. Ribeye Steak mit Bratkartoffeln oder Salat

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln oder Spätzle

Paillard de boeuf in Pfeffersauce mit Bratkartoffeln (140gr/200gr)